Carta NP

Entrantes

Saquitos sorpresa Nihil Prius

Rellenos de Ternera, Atún, Foie y mango

9,00 Eur.

rollito oriental de verdura y carne

8,00 Eur.

Tempura de berenjena con salmorejo

9,00 Eur.

Espárragos trigueros con jamón serrano y reducción de albariño

9,00 Eur.

Gazpacho de fresas

7,00 Eur.

Carpaccio de carne con aceite de trufas

10,00 Eur.

Provolone al horno

9,00 Eur.

Terrina de foie y salsa de frambuesas

(ideal para compartir)

18,00 Eur.

Brochetas de langostinos

13,00 Eur.
Ensaladas

Ensalada de Jamón de pato, mandarina y virutas de foie

12,00 Eur.

Ensalada de rucula, tomates secos, mozzarella de búfala y parmesano

11,00 Eur.

Ensalada de queso de cabra, hojas verdes y endivias

10,00 Eur.

Ensalada caesar con pollo

10,00 Eur.

Caprese (Rucula, tomate y mozzarella de búfala)

10,00 Eur.

Mix de lechugas, foie, mango y aderezo de frutas de la pasión

13,00 Eur.
Pastas

fettuccini con salsa de azafrán con gambas y langostinos

12,00 Eur.

Lasaña de verdura con pasas y piñones

11,00 Eur.

Sorrentinos de espinacas con foie

11,00 Eur.

ravioli de setas con salsa de carne

11,00 Eur.

Penne con salsa a los 4 quesos

11,00 Eur.

Linguinis fruti di mare

13,00 Eur.
Carnes

Hamburguesa de pato, cebolla caramelizada y helado de mostaza

14,00 Eur.

Magret de pato, patatas panaderas y salsa de mango

14,00 Eur.

Solomillo de ternera a la parrilla con gorgonzola, foie o moztaza

180gr

ojo de bife con salsa de carne 350gr a la parrilla

25,00 Eur.

Wok de verduritas y pollo con salsa de sojo y sesamo

14,00 Eur.
Pescados

merluza a la Italiana

15,00 Eur.

Mero a la parrilla sobre tempura de manzana y foie

20,00 Eur.

Sepia a la parrilla con chop suey de verduras

14,00 Eur.

corvina en salsa verde con panache de verduritas de estacion

16,00 Eur.

Merluza al horno con ajo, perejil y vino blanco verdejo

16,00 Eur.
Pizzas

Cuatro quesos

gorgonzola, parmesano reggiano, provolone, queso cabra.

8,00 Eur.

Primavera

rúcula, olivas, parmesano reggiano, jamon serrano, aceite de ajo, mozzarella y salsa de tomate.

9,00 Eur.

Margarita

mozzarella, salsa de tomate y óregano

8,00 Eur.

Caprina

Tomates secos en aceite, queso de cabra, mozzarella, salsa de tomate.

9,00 Eur.

Bufalita

mozzarella de bufala, albahaca, tomate fresco y salsa de tomate.

9,00 Eur.

Provolone

9,00 Eur.
Risottos

Risotto negro con chipirones

18,00 Eur.

Risotto de setas con aroma de trufa

15,00 Eur.
Postres

Tiramisu

4,00 Eur.

Sorbetes: mandarina, limon o menta con licor de chocolate

3,50 Eur.

Helado

3,50 Eur.

Copa de yoghurt con frutas de estación y azúcar de especias

4,50 Eur.

Brownie de chocolate y nueces caramelizadas

4,50 Eur.

Mil hojas de dulce de leche

4,00 Eur.

fondant de chocolate

4,50 Eur.

Macedonia de fruta con helado de nata y chocolate

3,50 Eur.

tarta de platano casera

4,50 Eur.

Carta de gastronomía Italiana Mediterranea renovada

Iva no incluido