Carta NP
| Entrantes | |
|---|---|
Saquitos sorpresa Nihil Prius Rellenos de Ternera, Atún, Foie y mango | 9,00 Eur. |
rollito oriental de verdura y carne | 8,00 Eur. |
Tempura de berenjena con salmorejo | 9,00 Eur. |
Espárragos trigueros con jamón serrano y reducción de albariño | 9,00 Eur. |
Gazpacho de fresas | 7,00 Eur. |
Carpaccio de carne con aceite de trufas | 10,00 Eur. |
Provolone al horno | 9,00 Eur. |
Terrina de foie y salsa de frambuesas (ideal para compartir) | 18,00 Eur. |
Brochetas de langostinos | 13,00 Eur. |
| Ensaladas | |
Ensalada de Jamón de pato, mandarina y virutas de foie | 12,00 Eur. |
Ensalada de rucula, tomates secos, mozzarella de búfala y parmesano | 11,00 Eur. |
Ensalada de queso de cabra, hojas verdes y endivias | 10,00 Eur. |
Ensalada caesar con pollo | 10,00 Eur. |
Caprese (Rucula, tomate y mozzarella de búfala) | 10,00 Eur. |
Mix de lechugas, foie, mango y aderezo de frutas de la pasión | 13,00 Eur. |
| Pastas | |
fettuccini con salsa de azafrán con gambas y langostinos | 12,00 Eur. |
Lasaña de verdura con pasas y piñones | 11,00 Eur. |
Sorrentinos de espinacas con foie | 11,00 Eur. |
ravioli de setas con salsa de carne | 11,00 Eur. |
Penne con salsa a los 4 quesos | 11,00 Eur. |
Linguinis fruti di mare | 13,00 Eur. |
| Carnes | |
Hamburguesa de pato, cebolla caramelizada y helado de mostaza | 14,00 Eur. |
Magret de pato, patatas panaderas y salsa de mango | 14,00 Eur. |
Solomillo de ternera a la parrilla con gorgonzola, foie o moztaza 180gr | |
ojo de bife con salsa de carne 350gr a la parrilla | 25,00 Eur. |
Wok de verduritas y pollo con salsa de sojo y sesamo | 14,00 Eur. |
| Pescados | |
merluza a la Italiana | 15,00 Eur. |
Mero a la parrilla sobre tempura de manzana y foie | 20,00 Eur. |
Sepia a la parrilla con chop suey de verduras | 14,00 Eur. |
corvina en salsa verde con panache de verduritas de estacion | 16,00 Eur. |
Merluza al horno con ajo, perejil y vino blanco verdejo | 16,00 Eur. |
| Pizzas | |
Cuatro quesos gorgonzola, parmesano reggiano, provolone, queso cabra. | 8,00 Eur. |
Primavera rúcula, olivas, parmesano reggiano, jamon serrano, aceite de ajo, mozzarella y salsa de tomate. | 9,00 Eur. |
Margarita mozzarella, salsa de tomate y óregano | 8,00 Eur. |
Caprina Tomates secos en aceite, queso de cabra, mozzarella, salsa de tomate. | 9,00 Eur. |
Bufalita mozzarella de bufala, albahaca, tomate fresco y salsa de tomate. | 9,00 Eur. |
Provolone | 9,00 Eur. |
| Risottos | |
Risotto negro con chipirones | 18,00 Eur. |
Risotto de setas con aroma de trufa | 15,00 Eur. |
| Postres | |
Tiramisu | 4,00 Eur. |
Sorbetes: mandarina, limon o menta con licor de chocolate | 3,50 Eur. |
Helado | 3,50 Eur. |
Copa de yoghurt con frutas de estación y azúcar de especias | 4,50 Eur. |
Brownie de chocolate y nueces caramelizadas | 4,50 Eur. |
Mil hojas de dulce de leche | 4,00 Eur. |
fondant de chocolate | 4,50 Eur. |
Macedonia de fruta con helado de nata y chocolate | 3,50 Eur. |
tarta de platano casera | 4,50 Eur. |
Carta de gastronomía Italiana Mediterranea renovada | |
| Iva no incluido | |